نجح فريق من الباحثين في جامعة النيل المصرية في صنع نموذج مبدئي رقيق وواضح باستخدام مادة الكايتوسان التي توجد في قشور الكائنات القشرية، بهدف صنع عبوات من البلاستيك صديقة للبيئة.
ويحاول الباحثون تطوير وسيلة تسمح بتحويل قشر الجمبري "الروبيان" المجفف إلى أغشية رقيقة من البلاستيك القابل لاستخدامها لصنع عبوات وأكياس قابة للتحلل.
وقالت إيرين سامي، المشرفة على المشروع: "إنه إذا تم تنفيذ هذه الفكرة تجاريا فقد تساعد على الحد من المخلفات، وزيادة الصادرات الغذائية، لأن البلاستيك له مواصفات مقاومة للميكروبات والبكتيريا".
وأضافت إيرين سامي أن استخدام قشر الجمبري أكثر استدامة، لأنه يمكن أن يحل بديلا للمواد الصناعية المستخدمة في البلاستيك التقليدي، كما يحد من كمية النفايات البيولوجية الناجمة عن صناعة الغذاء في مصر.
المصدر ،،، وكالات
